Bocados de Carne
Receta:
Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
-------- ------------ --------------------------------
2 tazas Harina de trigo integral
1/2 cucharadita Polvo de Ajo
1 cucharada Perejil fresco o seco
2 cucharadas Queso Parmesano Rallado
2 huevos
1 1/2 tazas Carne de tierra fresca
Combie todos los ingredientes líquidos y lentamente agregue los ingredientes secos. Haga una pasta y amase por aproximadamente dos minutos. Deje la pasta reposar por 10 minutos. Enrolle en una bandeja engrasada, enrolle lo mas delgado que a usted le guste(aproximadamente 1/2 de pulgada de grueso), después con un cortador de pizza pase sobre la pasta esparcida y haga cuadrados pequeños o cuadrados grandes, yo hago los mios de ( 2x 2 )dependiendo del tamaño de su perro, o utilice un cortador de galleta.
Cocine al horno a 350 grados F. (176 C.) por aproximadamente 45 minutos, luego apague el fuego y deje enfriar en el horno toda la noche, de esta manera estarán buenas y crujientes. Guarde en un recipiente hermético.
Por los contenidos de la carne estas galletas deben ser utilizadas en una semana...o usted puede empacarlas en una bolsa con zipper y pueden ser congeladas.
Notas: Copyright © , at http://dogskitchen.com/cookie.htm
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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2 cups Whole Wheat Flour
1/2 tsp. Garlic Powder
1 Tb Fresh Parsley or dry
2 Tbsp Grated Parmesan Cheese
2 Eggs
1 1/2 cups Fresh Ground Meat
Combine all wet ingredients and slowly add dry ingredients. Make a dough and knead for about two minutes. Let dough rest for about 10 minutes. Roll out dough ON a greased cookie sheet, roll out as thin as you like (about 1/2" thick), then with a pizza cutter run through the spread dough and make little squares or big squares, I make mine about (2 x 2), depending on the size of your dog, or use a cookie cutter.
Bake at 350 degrees F.for about 45 minutes, then shut off the heat and let cool in the oven overnight, this way they will be good and crunchie. Store in an air tight container.
Because of the meat contents these cookies must be used within a week.. or you can package them into zip-lock bags and can be frozen.
NOTES : Copyright © , at http://dogskitchen.com/cookie.htm
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2 tazas Harina de trigo integral
1/2 cucharadita Polvo de Ajo
1 cucharada Perejil fresco o seco
2 cucharadas Queso Parmesano Rallado
2 huevos
1 1/2 tazas Carne de tierra fresca
Combie todos los ingredientes líquidos y lentamente agregue los ingredientes secos. Haga una pasta y amase por aproximadamente dos minutos. Deje la pasta reposar por 10 minutos. Enrolle en una bandeja engrasada, enrolle lo mas delgado que a usted le guste(aproximadamente 1/2 de pulgada de grueso), después con un cortador de pizza pase sobre la pasta esparcida y haga cuadrados pequeños o cuadrados grandes, yo hago los mios de ( 2x 2 )dependiendo del tamaño de su perro, o utilice un cortador de galleta.
Cocine al horno a 350 grados F. (176 C.) por aproximadamente 45 minutos, luego apague el fuego y deje enfriar en el horno toda la noche, de esta manera estarán buenas y crujientes. Guarde en un recipiente hermético.
Por los contenidos de la carne estas galletas deben ser utilizadas en una semana...o usted puede empacarlas en una bolsa con zipper y pueden ser congeladas.
Notas: Copyright © , at http://dogskitchen.com/cookie.htm
Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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2 cups Whole Wheat Flour
1/2 tsp. Garlic Powder
1 Tb Fresh Parsley or dry
2 Tbsp Grated Parmesan Cheese
2 Eggs
1 1/2 cups Fresh Ground Meat
Combine all wet ingredients and slowly add dry ingredients. Make a dough and knead for about two minutes. Let dough rest for about 10 minutes. Roll out dough ON a greased cookie sheet, roll out as thin as you like (about 1/2" thick), then with a pizza cutter run through the spread dough and make little squares or big squares, I make mine about (2 x 2), depending on the size of your dog, or use a cookie cutter.
Bake at 350 degrees F.for about 45 minutes, then shut off the heat and let cool in the oven overnight, this way they will be good and crunchie. Store in an air tight container.
Because of the meat contents these cookies must be used within a week.. or you can package them into zip-lock bags and can be frozen.
NOTES : Copyright © , at http://dogskitchen.com/cookie.htm
