Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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1/2 libra Carne de tierra
1/2 taza migas de pan de trigo integral
1 zanahoria -- finamente rallado
1 huevo -- batido
1 cucharadita queso rallado
1 cucharadita pasta de tomate
1/2 cucharadita polvo de ajo

Precaliente el horno a 350 F. (176 C.). Combine todos los ingredientes, mezcle bien. Enrolle a modo de hacer albóndigas. Coloque en una bandeja engrasada Cocine al horno por 15 minutos o hasta que estén dorados y firmes. Deje enfriar y guarde en el refrigerador en un recipiente hermético o congele.

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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1/2 lb. Ground beef
1/2 cup Whole wheat bread crumbs
1 Carrot -- finely grated
1 Egg -- beaten
1 tsp. Grated cheese
1 tsp. Tomato paste
1/2 tsp. Garlic powder

Preheat oven to 350F. Combine all ingredients, mix well. Roll into meat balls. Place on a greased cookie sheet. Bake 15 minutes or until brown and firm. Cool and store in refrigerator in airtight container or freeze.